Tuna Goreng Tepung
Tuna Goreng Tepung

Sedang mencari inspirasi resep tuna goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna goreng tepung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna goreng tepung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Goreng Tepung menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Goreng Tepung:
  1. Gunakan 375 gram tuna, iris memanjang
  2. Gunakan 1 sdt garam
  3. Siapkan 1 sdt garlic powder (bubuk bawang putih)
  4. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  5. Ambil 1 butir telur ayam
  6. Siapkan 3 sdm tepung maizena
  7. Ambil 1 sdt minyak wijen
  8. Sediakan 200 ml minyak goreng
  9. Siapkan Bahan saus kecap :
  10. Siapkan 2 sdm kecap msnis
  11. Sediakan 2 sdm saus tomat
  12. Sediakan 1 sdm minyak goreng (minyak jagung)
  13. Sediakan 40 gram (1/4 buah) bawang bombay cincang
  14. Gunakan 20 gram (4 siung) bawang merah cincang
  15. Siapkan 1 buah tomat iris
  16. Sediakan 1 gelas air (250 ml)
  17. Ambil 1/4 sdt merica hitam bubuk
  18. Ambil Sejumput pala bubuk
  19. Siapkan Bahan pelengkap
  20. Sediakan Kentang goreng (2 buah kentang)
  21. Ambil Wortel rebus (1 buah)
  22. Ambil Kacang polong rebus (100 gram)
Langkah-langkah membuat Tuna Goreng Tepung:
  1. Dalam wadah campur garam, merica bubuk, garlic powder, Dan minyak wijen, oleskan ke tuna hingga merata, diamkan dalam lemari pendingin 30 menit.
  2. Ambil adonan tuna, taburkan tepung maizena, kemudian pecah kan telur nya campur hingga merata dengan diaduk perlahan supaya tuna tidak remuk, diamkan.
  3. Sementara itu masak dan persiapkan bahan pelengkapnya wortel, kentang dan kacang polong, setelah masak tata dalam piring.
  4. Siapkan wajan penggorengan tuang minyak goreng 200 ml, panaskan dengan suhu sedang, goreng tuna hingga matang (6-8menit), angkat dan tata dalam piring berserta pelengkap.
  5. Siapkan wajan tuang 1 sdm minyak tumis bawang bombay, bawang merah, merica dan pala hingga harum tambahkan tomat, air, kecap, saus tomat, didihkan, masak 3 menit. Angkat taruh dalam mangkuk kecil. Taruh dalam Piring saji beserta tuna dan bahan pelengkap, siap dihidangkan selagi saus hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!