Sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang santan pedas sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang santan pedas sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang santan pedas sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan cakalang santan pedas sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Ikan cakalang (cuci bersih, bumbui garam dan jeruk nipis lalu bilas) Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabai rawit (bisa pake cabe merah. Cara Membuat Pesmol Ikan Kembung Kuah Santan Bersihkan dan cuci ikan kembung, buang kepalanya, beri sayatan menyerong di kedua sisinya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan cakalang santan pedas sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan cakalang santan pedas sederhana menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan cakalang santan pedas sederhana:
- Ambil 700 gram ikan cakalang (potong2 lalu goreng)
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 15 cabai rawit (opsional)
- Siapkan bumbu tambahan :
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 2 buah tomat iris2
- Gunakan 1 sachet kaldu bubuk
- Sediakan 1 bungkus santan siap saji (opsional) + air 2 gelas belimbing
- Gunakan 1 sdm gula putih
Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut.
Langkah-langkah membuat Ikan cakalang santan pedas sederhana:
- Goreng dulu bumbu yang akam dihaluskan sampai layu, lalu angkat dan haluskan.
- Setelah itu siapkan wajan untuk memasak, masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap ke dalam wajan, lalu masukan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap dan aroma sedap keluar.
- Setelah itu incipi, jika sudah dirasa pas, maka masakn sudah selesai dan bisa disajikan bersama nasi putih. Selamat mencoba.
Tidak hanya daging ikan tongkol yang bisa dibuat makanan abon tapi ikan tuna, ikan cakalang, ikan lele, ikan gabus, ikan bandeng, ikan nila, ikan patin, dan daging ikan jenis lainnya, yang penting perlu Anda bisa membuat abon ikan pakai santan gurih atau tanpa santan yang jelas hasilnya beda. Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan. Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang mempunyai tekstur bubuk. Ada dua jenis saus santan yang bisa kamu santap. Untuk hidangan dimsum kamu bisa mencampurkan santan dengan bubuk kari, saus ikan, dan sedikit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan cakalang santan pedas sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
