Anda sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan cakalang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan cakalang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Cakalang Asam Manis:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang
- Ambil 3 biji bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ibu jari jahe
- Siapkan 1 biji tomat
- Sediakan 1 biji cabe merah besar
- Gunakan 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 bungkus saori saus asam manis
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdm saos sambel
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Untuk melumuri ikan
- Ambil Jeruk nipis
Cara membuat Ikan Cakalang Asam Manis:
- Lumuri ikan cakalang dengan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama 5 menit. Kemudian goreng ikan setengah matang, tiriskan. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian masukkan cabe dan tomat yang diiris tipis.
- Setelah tomat dan cabe mulai layu masukkan ikan, jahe geprek, air asam jawa, saori asam manis, saos tomat, saos sambel, kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa.
- Aduk hingga rata, beri air dan masak dengan api sedang. Masak hingga air berkurang dan kuah nya menjadi kental. Ikan cakalang asam manis siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Cakalang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
