Lagi mencari inspirasi resep cakalang fufu terong santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu terong santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cakalang fufu bisa di kreasikan dalam banyak resep rumahan seperti cakalang fufu sambal mentah, cakalang fufu garo rica, cakalang fufu santan, cakalang fufu tumis pedas, dan masih banyak lagi resep rumahan yang praktis untuk pembuatan cakalang fufu. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu terong santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang fufu terong santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang fufu terong santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang fufu terong santan memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalang fufu terong santan:
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Jahe
- Gunakan Daun pandan
- Sediakan Garam
- Sediakan Ikan cakalang fufu (di potong2)
- Sediakan Terong (di potong2)
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Santan (santan kara)
- Siapkan Air putih
Seperti bubur Manado, sambel roa, dan rica rodu. Salah satu yang recommended adalah cakalang fufu santan. Kamu harus makan selagi masih panas, supaya rasanya masih terasa lezat. Masukkan ikang cakalang fufu dan cabai iris.
Cara membuat Cakalang fufu terong santan:
- Tumbuk atw ulek bumbu2 cabe,bawang merah,bawang putih dan jahe bersamaan sampai halus
- Selanjutnya panaskan minyak goreng dan goreng terong sampai kecoklatan,angkat tiriskan
- Selanjutnya panaskan minyak goreng dan tumis bumbu2 selanjutnya masukan daun pandan tumis sampai harum
- Selanjutnya masukan santan kara aduk dan tambahkan air putih
- Setelah mendidih masukan terong dan cakalang fufu aduk dan masukan garam (di cicip)
- Selanjutnya angkat dan hidangan siap di santap 😊
Tambahkan gula dan garam lalu biarkan mendidih dengan api kecil. Cakalang fufu merupakan salah satu oleh-oleh khas Manado karena merupakan salah satu komoditas perikanan tangkap di perairan Sulawesi Utara yang terkenal nikmat. Cakalang asap biasa dimasak khas Manado dengan membuat makanan yang digoreng campur sambal, dimasak santan, rica, dan. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini sangat sesuai untuk dijadikan usaha sampingan yang menguntungkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang fufu terong santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
