Lagi mencari inspirasi resep asem cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem cakalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asem Cakalang memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem Cakalang:
- Ambil 1 ekor Cakalang asap ukuran sedang
- Sediakan 500 ml minyak goreng
- Ambil 100 gr nenas muda
- Ambil 4 biji asam muda
- Sediakan 200 gr cabe rawit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat merah atau ijo
- Gunakan 3 buah cabe ijo besar
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Chicken knor
- Siapkan secukupnya MSG
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Asem Cakalang:
- Suwir suwir ikan Cakalang terlebih dahulu lalu Goreng kering dengan 500ml minyak panas
- Sementara itu, ulek kasar semua bumbu kecuali bahan kecap
- Untuk tomat Dan cabe ijo iris memanjang
- Tuangkan minyak untuk tumisan. Setelah panas tumis bumbu kasar hingga harum
- Masukan sedikit air, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam, gula, chicken knor Dan msg
- Setelah itu masukan ikan suwir yg sudah di Goreng tadi
- Aduk aduk hingga merata Dan kering
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
