Lagi mencari ide resep tuna teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Teriyaki menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Teriyaki:
- Siapkan Tuna fillet 250gr beli di tukang sayur biasanya udah dibungkusin
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm Bawang putih bubuk
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 siung Bawang Bombay
- Gunakan Paprika merah atau hijau
- Gunakan Cabe hijau (optional)
- Ambil Saus teriyaki saori
- Siapkan Saus tiram saori
- Gunakan Kecap ikan
- Gunakan Penyedap jamur
- Siapkan Minyak wijen
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1/2 sdt Lada putih bubuk
- Sediakan Air
Cara membuat Tuna Teriyaki:
- Cuci ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis. Cuci lagi. Lumuri ikan dengan bawang putih bubuk, sejumput garam, kecap asin, saus teriyaki setengah sachet. Diamkan selama 10 menit
- Sambil menunggu, Potong2 memanjang paprika, cabe Ijo. Cincang kasar bawang putih, iris bawang bombay.
- Tuang minyak wijen dan margarin ke dalam wajan. Lalu tumis bawang putih, bawang Bombay, paprika, cabe ijo.
- Setelah layu, masukkan sisa saus teriyaki dan said tiram, tambahkan sedikit air, aduk2 diamkan sebentar. Lalu masukkan ikan yang sudah di marinate(di rendam bumbu). Masukkan lada putih dan penyedap jamur. Aduk2
- Aduk2 sebentar. Tunggu sampai ikan berubah warna. Tes rasa. Sudah tidak perlu tambah garam ya, karena sudah asin dari masing2 sausnya. Air boleh ditambah jika ingin banyak kuah. Dan supaya rasa asin saus nya berkurang sedikit.
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
