Lagi mencari inspirasi resep tuna cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Cabe Ijo menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Cabe Ijo:
- Siapkan 500 gr ikan tuna, potong potong sesuai selera
- Ambil 1 bh jeruk nipis, untuk melumuri ikan
- Gunakan 2 bh cabe hijau besar
- Ambil 6 bh cabe keriting hijau
- Gunakan 20 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 2 bh tomat hijau
- Ambil 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 5 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
Cara menyiapkan Tuna Cabe Ijo:
- Siapkan semua bahan.
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih. Kemudian. Taburi garam secukupnya sampai rata. Diamkan 5 mnt. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Dalam panci rebus sebentar cabe keriting & rawit hijau beserta tomat hijau. Angkat tiriskan. Ulek kasar cabe hijau dan tomat yang sudah direbus tadi.
- Di lain tempat, iris tipis bawang merah dan buang tulang daun jeruk.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah sampai harum.
- Masukkan sambal cabe ijo & daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.
- Masukkan ikan tuna goreng. Aduk rata dan masak sebentar. Matikan api. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
