Sedang mencari ide resep asam ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam ikan cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Hai gaess.terima kasih udah menonton n mendukung youtube aku. Kali ini aku mau share RESEP ikan cakalang manis asam pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asam ikan cakalang memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam ikan cakalang:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang ukuran sedang
- Siapkan 1/4 asam
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya masako
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya kunyit bubuk
- Ambil 5 biji cabe rawit
Ikan cakalang memiliki daging yang gurih dengan tekstur khas. Hampir sama seperti ikan laut lainnya, cakalang sangat cocok untuk dimasak dengan bumbu pedas. Selain asam, ikan kuah asam juga mempunyai cita rasa pedas agar tidak menghilangkan ciri khas Cakalang pampis [ambil contoh menggunakan ikan cakalang] berbeda dengan cakalang fufu. Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang.
Cara menyiapkan Asam ikan cakalang:
- Potong ikan kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Remas asam bersama dgn air.
- Masukan ikan kedlm panci,daun jeruk,gula,garam,masako,kunyit bubuk,dan air remasan asam. Usahakan ikan tenggelam dan jgn menggunakan asam terlalu banyak Krn akan mengental dan pekat serta kecut.
- Iris bawang merah. Bila ikan telah benar benar mendidih masukan irisan bawang,minyak goreng,dan cabe rawit. Masak sejenak dan angkat Selamat mencoba.
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan. Setahu saya Asam Pedas Ikan dari Riau maupun Asam Padeh Ikan Tongkol dari Sumbar ikannya tidak digoreng tapi langsung dimasak bersama bumbu sampai matang. Kombinasi antara mengonsumsi obat penurun asam urat dan menjaga perilaku hidup sehat dapat mencegah penyakit asam urat kambuh. Gohu ikan diolah dari tuna atau cakalang mentah yang dipotong kecil-kecil dan dilumuri garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam ikan cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
