Anda sedang mencari ide resep sempol tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Tuna memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Tuna:
- Siapkan 300 gram daging ikan tuna
- Ambil 300 gram sagu atau tapioka
- Ambil 50 gram terigu
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 200-250 ml air
- Gunakan secukupnya Es batu
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Tusukan sate
- Sediakan Bahan pelapis
- Siapkan Telur kocok
Langkah-langkah membuat Sempol Tuna:
- Haluskan daging ikan tuna yang sudah dirajang kecil-kecil dengan air, duo bawang, dan bawang daun plus es batu (semua bahan saya rajang kecil supaya nggak nyangkut di blender).
- Hasil blender tadi, pindahkan pada wadah, kemudian campurkan dengan sagu, terigu, garam dan lada, uleni sampai terasa kalis.
- Balutkan pada tusukan sate, kemudian rebus kira-kira 20 menit agar matang sampai ke dalam, karena sempol yang saya buat ukurannya agak besar. Kemudian angkat dan tunggu dingin.
- Sebelum digoreng, balurkan dengan telur kocok, baru goreng hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
