Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak bakar ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak bakar ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
GenPI.co - Hari Minggu siang paling cocok untuk santai sambil berkumpul bersama keluarga. Salah satu resep camilan enak dan sederhana yang bisa dicoba adalah otak-otak ikan tuna. Cara membuatnya sangat mudah dan tidak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak bakar ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak otak bakar ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak otak bakar ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak bakar ikan tuna menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak otak bakar ikan tuna:
- Sediakan 300 gr tuna fillet
- Ambil 1 putih telur
- Sediakan 150 ml santan (saya santan sachet+air)
- Gunakan 90 gr tepung sagu/tapioka
- Gunakan 10 gr maizena
- Sediakan bumbu
- Gunakan 3 bawang putih, haluskan
- Siapkan 4 bawang merah, iris tipis
- Siapkan seledri, iris tipis
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1,5 sdt garam
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.
Langkah-langkah membuat Otak otak bakar ikan tuna:
- Campur ikan, putel, santan, blender sampai halus
- Campur bumbu & tepung sagu, aduk rata, tes rasa kukus sedikit
- Isi 1 sdm adonan ke daun pisang, lalu gulung & steples samping2nya
- Kukus 15 menit
- Bakar sebentar di teflon saat mau dimakan
Mengonsumsi ikan tuna secara teratur bisa mencegah penurunan kognitif dan penyakit Alzheimer. Menguatkan jaringan tulang dan mengatur pelepasan gula. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Padahal makanan yang kita pesan belum datang. Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak otak bakar ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
