Sedang mencari ide resep tuna sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna sambel ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Sambel Ijo memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Sambel Ijo:
- Gunakan 1 ekor ikan tuna ukuran sedang (500 gr)
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 10 cabe hijau besar (sesuai selera)
- Ambil 15 cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir bunga lawang / pekak
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 300 ml air
Cara menyiapkan Tuna Sambel Ijo:
- Cuci bersih tuna,potong-potong lalu kukus kemudian suwir-suwir
- Haluskan semua bumbu kecuali bunga lawang, lengkuas, dan daun salam.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan lengkuas,daun salam dan pekak lalu masukkan tuna.
- Tambahkan air,didihkan sebentar,koreksi rasa. Jika sudah pas,tunggu hingga agak mengering airnya lalu angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
