Sedang mencari ide resep resep rica-rica ikan tongkol goreng kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep rica-rica ikan tongkol goreng kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sudah agak lama gak makan ikan tongkol. Kalau Bunda ke tukang sayur dan ada tongkol potongan langsung bayangin aja, kayaknya enak kalau biki. Jadi rica-rica ayam telah menjadi salah satu makanan andalan yang biasanya disajikan dalam berbagai acara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep rica-rica ikan tongkol goreng kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep rica-rica ikan tongkol goreng kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep rica-rica ikan tongkol goreng kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI:
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol
- Siapkan 1 ikat daung kemangi
- Ambil 11 siung bawang merah
- Ambil 11 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 5 cm lengkuas, geprek
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 3 buah tomat
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam kasar
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 30 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdm bumbu ikan goreng
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna
- Gunakan 1 sdm cuka putih
Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. Resep Ikan Rica-Rica, Satu yang Istimewa dari Manado. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan ikan tongkol rica-rica dengan taburan bawang merah goreng dan nasi hangat.
Cara menyiapkan Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI:
- Siapkan Bahan-bahannya:
- Siangi kemudian cuci ikan lalu iris-iris badan nya
- Baluri ikan dengan cuka putih, bumbu ikan, garam halus dan tepung serbaguna, lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Blender/haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, 2 buah tomat dan cabe kemudian tumiskan
- Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, gula, garam, kaldu jamur, dan ketumbar aduk lalu masak hingga harum
- Masukkan air kedalam kuah lalu berikan kemangi dan irisan tomat kemudian masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng masak hingga 5 menit sampai air nya agak menyusut
- Sajikan dan taburi dgn cabe rawit merah bila suka pedas - - #masakandapurmarisa #ricaricaikantongkolkemangi #dapurmarisa
Kembali bertambah satu resep Indonesia yang sangat terkenal untuk selalu dicoba di rumah. Tertarik dengan resep a la Manado lainnya? Goreng ikan hanya setengah matang saja supaya tekstur ikan tidak keras. Menggoreng ikan tongkol terlalu lama akan membuat dagingnya alot dan liat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep RICA-RICA IKAN TONGKOL GORENG KEMANGI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
