Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang
Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang

Lagi mencari inspirasi resep siomay bandung ikan tuna + udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay bandung ikan tuna + udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay bandung ikan tuna + udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan siomay bandung ikan tuna + udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay bandung ikan tuna + udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang:
  1. Sediakan 500 gr ikan tuna fillet tanpa kulit (bisa pakai tengiri dll)
  2. Gunakan 100 gr udang kupas cincang
  3. Sediakan 1 butir telur ayam
  4. Ambil 5 siung bawang putih
  5. Sediakan 3 siung bawang merah
  6. Ambil 1 sdt merica
  7. Gunakan kaldu penyedap (saya pakai totole)
  8. Ambil Garam
  9. Siapkan 1/2 bh labu siam (kukus/rebus)
  10. Gunakan 200 gr tepung sagu tani (Tepung kanji/ tapioka)
  11. Siapkan 2 sdm tepung terigu
  12. Sediakan 1 sdm saus tiram
  13. Ambil 2 sdm kecap asin
  14. Siapkan 1 sdt kecap ikan
  15. Siapkan daun bawang cincang
  16. Gunakan kulit lumpia/pangsit
  17. Sediakan Bahan saus kacang :
  18. Sediakan 200 gr kacang tanah goreng
  19. Ambil 2 cabe keriting merah (selera)
  20. Gunakan 4 siung bawang putih
  21. Gunakan 1 keping gula jawa
  22. Ambil kecap manis (selera)
  23. Sediakan Garam dan kaldu penyedap (totole/maggie)
  24. Gunakan 1 sdm saus tiram
  25. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  26. Gunakan jeruk limau
Cara menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang:
  1. Siomay : cincang tuna dan udang, haluskan bawang putih dan merica. Lalu blender semua bahan tsb bersama labu siam kukusnya dan 1 butir telur beri sedikit air supaya mudah blendernya jgn terlalu banyak
  2. Tuang ke tempat adonan campurkan dengan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan pas untuk dibentuk
  3. Lalu bentuk bulat bulat dan sebagian bisa untuk isian pare/tahu, kalau saya sebagian untuk isi kulit lumpia lalu kukus kurang lebih 20 menit
  4. Bumbu saus kacang : goreng sebentar bawang putih dan cabai, lalu blender dengan kacang tanah goreng + sedikit minyak & air, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yg sudah diblender kasar/ halus. Masukan 1 keping gula jawa, daun jeruk, garam, kaldu penyedap, kecap tes rasa. Masak hingga sedikit mengental
  5. Sajikan siomay bersama Kol rebus, telor rebus, dan kentang, beri saus pedas, kecap jeruk limau

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!