Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu
Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu

Anda sedang mencari ide resep cakalang bakar sambel dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang bakar sambel dabu-dabu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang bakar sambel dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang bakar sambel dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang bakar sambel dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu:
  1. Gunakan 1 kg Ikan cakalang ukuran sedang
  2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis
  3. Gunakan Bumbu Halus :
  4. Sediakan 6 siung Bawang merah
  5. Gunakan 4 siung Bawang Putih
  6. Siapkan 4 butir Kemiri
  7. Siapkan Secukupnya Ketumbar
  8. Siapkan Secukupnya Merica bubuk
  9. Ambil Secukupnya Garam
  10. Ambil Bumbu Oles
  11. Ambil Margarin
  12. Gunakan Kecap manis
  13. Gunakan Garam
  14. Sediakan Bumbu Dabu-Dabu
  15. Ambil 10 buah Cabe rawit
  16. Ambil 1 buah Tomat uk besar
  17. Sediakan 4 siung Bawang merah
  18. Sediakan 1 sdt Minyak
  19. Siapkan 1 buah Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu:
  1. Bersihkan ikan cakalang lalu lumuri dengan jeruk nipis
  2. Haluskan bumbu, lumuri ikan dengan bumbu halus lalu ungkep
  3. Olesi ikan dengan margarin dan kecap manis lalu bakar hingga ikan matang sempurna
  4. Dabu-dabu: Iris tipis cabe rawit, bawang merah, tomat yang sudah dibuang bagian tengahnya lalu campurkan dengan minyak panas dan air jeruk nipis
  5. Taburkan sambel diatas badan ikan dan sajikan :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang bakar sambel dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!