Abon Ikan Cakalang
Abon Ikan Cakalang

Lagi mencari inspirasi resep abon ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan cakalang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan abon ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan abon ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Abon Ikan Cakalang memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon Ikan Cakalang:
  1. Ambil 5 ekor Ikan cakalang sedang
  2. Gunakan secukupnya Lombok /rica
  3. Ambil 5 siung Bawang merah
  4. Ambil 3 siung Bawang putih
  5. Sediakan Lengkuas 1 ruas iris2
  6. Siapkan sejempol Jahe
  7. Ambil 1 sdm Jintan
  8. Sediakan 1 sdm Ketumbar
  9. Siapkan Garam 2 sdm (kalau kurang asin boleh tambah)
  10. Gunakan 1 sdt Gula pasir
  11. Sediakan Air 1 ltr (boleh pakai santan kalau suka berminyak)
  12. Ambil 80 ml Minyak kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ikan Cakalang:
  1. Kukus ikan cakalang +-20 menit setelah itu suwir2 /sonek2 sekecil nya biar mudah dimasak
  2. Haluskan bumbu2
  3. Panaskan minyak kelapa kemudian tumis bumbu hingga kering, turunkan air kemudian ikan yg sudah di suwir2 aduk sampai air kering dan ikan berubah warna kecoklatan (+- 3 jam) Abon siap disajikan buat sarapan bubur dll😇😊
  4. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Abon Ikan Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!