Lagi mencari ide resep tuna balado sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna balado sambal hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna balado sambal hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna balado sambal hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna balado sambal hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Balado Sambal Hijau memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Balado Sambal Hijau:
- Gunakan 500 gram tuna
- Sediakan 20 buah cabai hijau
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm jahe yang di memarkan
- Gunakan secukupnya cuka
- Ambil 3 buah tomat hijau
- Ambil 1 gelas air untuk merebus
Cara membuat Tuna Balado Sambal Hijau:
- Cuci bersih tuna kemudian potong potong dan lumuri dengan cuka. Diamkan.
- Rebus cabai hijau, tomat hijau, dan bawang merah hingga matang.
- Sementara merebus bahan di atas, panaskan minyak dan goreng tuna hingga matang.
- Tiriskan bahan yang telah direbus kemudian blander kasar atau bisa juga menggunakan chopper.
- Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah diblander tadi lalu masukkan jahe dan daun jeruk.
- Masukan garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata kemudian tes rasa. Masukan tuna yang telah di goreng kemudian aduk hingga bumbu meresap dan merata.
- Tadaaa… tuna cabai hijau siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna balado sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!