Homemade Sushi roll - Futomaki 太巻き
Homemade Sushi roll - Futomaki 太巻き

Lagi mencari inspirasi resep homemade sushi roll - futomaki 太巻き yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade sushi roll - futomaki 太巻き yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade sushi roll - futomaki 太巻き, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan homemade sushi roll - futomaki 太巻き yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan homemade sushi roll - futomaki 太巻き sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Homemade Sushi roll - Futomaki 太巻き memakai 25 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Homemade Sushi roll - Futomaki 太巻き:
  1. Ambil 1 sheet nori
  2. Siapkan 1 cup sushi rice
  3. Sediakan SUSHI VINEGAR (seasoning):
  4. Siapkan 2 sdm rice vinegar
  5. Siapkan 1 sdm gula
  6. Ambil 1/2 sdt garam
  7. Gunakan FILLINGS / ISIAN :
  8. Siapkan 3 stick surimi / crab stick
  9. Sediakan 1/2 buah timun jepang
  10. Gunakan 1/4 buah alpukat
  11. Gunakan 2 ekor udang rebus tanpa kulit
  12. Ambil 100 gram tuna mixed with mayo
  13. Ambil TUNA MIXED MAYO :
  14. Ambil 1 sdm minyak wijen
  15. Ambil 2 sdm mayonaise
  16. Siapkan 1/4 kaleng tuna chunks dalam larutan garam (merk ayam brand)
  17. Siapkan MENGGULUNG SUSHI :
  18. Gunakan 1 buah Bamboo Sushi Rolling Mat (Makisu 巻き簾)
  19. Siapkan 1 lembar plastik wrap (seukuran bamboo mat)
  20. Siapkan TEZU (rendaman tangan ketika menata nasi sushi di bamboo mat)
  21. Siapkan 1/4 cup air
  22. Sediakan 1 sdm rice vinegar
  23. Gunakan PENYAJIAN :
  24. Siapkan 3 sachet shoyu (kecap asin jepang)
  25. Sediakan 1 sdm wasabi (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Homemade Sushi roll - Futomaki 太巻き:
  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
  2. Tuang 1 cup sushi rice yang ingin dimasak ke dalam sebuah saringan. Gunakan saringan dengan lubang yang cukup kecil agar beras tidak tumpah. Biarkan air mengalir melewati beras sambil di aduk dengan tangan.
  3. Diamkan beras sushi / sushi rice di atas saringan sampai +/- 5 menit. Hal ini dapat membuat nasi terasa lebih nikmat. Kemudian, Masak beras sushi / suahi rice seperti memasak nasi pada umumnya, dengan perbandingan air 1 1/2 cup untuk 1 cup sushi rice.
  4. Sembari menunggu nasi masak, siapkan isian; rebus crab stik dan udang +/- 2 menit, setelah matang geprek udah dan belah 2 crab stick.
  5. Kemudian iris memanjang timun jepang dan alpukat seukuran 1 ruas jari (buang bijinya).
  6. Untuk membuat Tuna mixed with mayo; panaskan minyak wijen kemudian tumis tuna +/- 2 menit dan campur dengan mayonaise sambil di aduk-aduk sampai rata. (Tidak perlu lama untuk menumis tunanya, cukup 2 menitan saja karena tuna yang saya pakai adalah tuna yang kalengan yang langsung bisa di makan, merk ayam brand)
  7. Campur semua bahan sushi vinegar ke dalam mangkok dan aduk-aduk sampai rata. Kemudian, campurkan ke dalam nasi sushi yang telah matang sambil di aduk-aduk sampai merata.
  8. Siapkan juga tezu dengan mencampur semua bahan tezu, aduk-aduk sampI rata; tezu ini nanti digunakan sebagai rendaman tangan ketika menata nasi sushi di bamboo mat, agar nasi tidak lengket di tangan.
  9. Siapkan bamboo mat dan letakkan plastik wrap dan nori diatasnya. (Dengan susunan dari bawah; 1. bamboo mat, 2. plastik wrap, 3. nori)
  10. Basahi tangan dengan tezu, kemudian taruh nasi diatas nori dan ratakan, sisakan +/- 1/2 cm pada bagian ujung nori agar tidak terisi nasi.
  11. Susun bahan isian yang telah disiapkan secara memanjang horizontal.
  12. Setelah itu gulung sushi hingga menjadi padat. Kemudian potong-potong.
  13. Tata sushi yang telah di potong dan sajikan dengan shoyu (kecap asin) dan wasabi. itadakimasu (いただきます) !!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade sushi roll - futomaki 太巻き yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!