Ikan Tuna bumbu kelapa gongseng
Ikan Tuna bumbu kelapa gongseng

Anda sedang mencari ide resep ikan tuna bumbu kelapa gongseng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna bumbu kelapa gongseng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kelapa gongseng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tuna bumbu kelapa gongseng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tuna bumbu kelapa gongseng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tuna bumbu kelapa gongseng memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tuna bumbu kelapa gongseng:
  1. Ambil 1/2 kg ikan Tuna
  2. Gunakan 5 sdm kelapa gongseng
  3. Sediakan 1 sdm perasan jeruk purut
  4. Siapkan 30 ml santan kental (boleh pake santan kara)
  5. Ambil 2 lbr daun salam
  6. Gunakan 500 ml air
  7. Gunakan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 1 sdm bumbu sajiku ayam goreng
  9. Siapkan 20 biji rawit
  10. Siapkan 3 butir bawang merah
  11. Siapkan 2 butir bawang putih
  12. Ambil 2 btg sereh
  13. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna bumbu kelapa gongseng:
  1. Goreng ikan tuna hingga setengah matang, sisihkan
  2. Haluskan/blender rawit, bawang merah, bawang putih, sereh dan lengkuas.
  3. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan bumbu sajiku ayam goreng hingga wangi, lalu tambahkan ikan Tuna dan air. Masak hingga mendidih.
  4. Setelah kuah mendidih, tambahkan kelapa gongseng, perasan jeruk purut, santan dan garam. Aduk2 sebentar hingga kuah mengental, lalu koreksi rasa dan sajikan😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna bumbu kelapa gongseng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!