Nasi Kuning Cakalang Suwir
Nasi Kuning Cakalang Suwir

Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning cakalang suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning cakalang suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning cakalang suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning cakalang suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning cakalang suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kuning Cakalang Suwir menggunakan 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kuning Cakalang Suwir:
  1. Siapkan Bahan nasi kuning rice cooker:
  2. Ambil 4 cup Beras
  3. Siapkan 1 ruas jahe geprek
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  5. Sediakan 1 batang serai geprek
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1 lembar daun pandan
  8. Gunakan 150 ml santan dengan kekentalan sedang
  9. Sediakan (Klo kurang air boleh tambah)
  10. Ambil 1 sdm bubuk kunyit
  11. Sediakan Bahan membuat Cakalang Suwir:
  12. Ambil 700 gram Cakalang (kukus lalu suwir suwir)
  13. Siapkan 15 biji cabe merah
  14. Siapkan 3 siung bawang putih
  15. Gunakan 4 siung bawang merah
  16. Sediakan 1 ruas jahe
  17. Ambil 20 biji cabe rawit
  18. Ambil 1 buah tomat
  19. Sediakan 1 sdm gula merah
  20. Siapkan 1/2 sdt gula putih
  21. Siapkan Secukupnya garam
  22. Ambil 2 sdm Palmia
  23. Sediakan 2 sdm kecap
  24. Sediakan 1 ruas jahe geprek
  25. Gunakan 1 batang serai geprek
  26. Gunakan Bahan tambahan:
  27. Siapkan Timun
  28. Siapkan Tomat
  29. Gunakan Telur
  30. Gunakan Selada
  31. Ambil Kemangi
Cara menyiapkan Nasi Kuning Cakalang Suwir:
  1. Cuci beras. Lalu masak menggunakan santan. Masukkan semua bumbunya. Aduk aduk sampai merata. Lalu masak seperti masak nasi biasa di rice cooker. Jangan kebanyakan airnya ya bun. Takut kelembekan.
  2. Haluskan bumbu untuk Cakalang Suwir. Panaskan Palmia. Masukkan bumbu. Tumis hingga harum. Tambahkan gula merah,gula putih,kecap,jahe dan serai geprek. Tambahkan juga garam. Koreksi rasa. Terakhir masukkan Cakalang suwir.
  3. Nasi Kuning Cakalang Suwir siap dihias dan dinikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning cakalang suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!