Creamy Spinach Mushroom Pasta, Tuna Steak with Hollandaise Sauce
Creamy Spinach Mushroom Pasta, Tuna Steak with Hollandaise Sauce

Sedang mencari ide resep creamy spinach mushroom pasta, tuna steak with hollandaise sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal creamy spinach mushroom pasta, tuna steak with hollandaise sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari creamy spinach mushroom pasta, tuna steak with hollandaise sauce, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan creamy spinach mushroom pasta, tuna steak with hollandaise sauce yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat creamy spinach mushroom pasta, tuna steak with hollandaise sauce yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Creamy Spinach Mushroom Pasta, Tuna Steak with Hollandaise Sauce menggunakan 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Creamy Spinach Mushroom Pasta, Tuna Steak with Hollandaise Sauce:
  1. Ambil Bahan Pasta
  2. Ambil 300 gram Pasta fettucine
  3. Siapkan secukupnya Margarin/mentega
  4. Siapkan Air untuk merebus
  5. Ambil Bahan bumbu pasta
  6. Ambil Secukupnya garam dan lada
  7. Gunakan 1 ikat daun bayam
  8. Ambil Secukupnya topping jamur
  9. Siapkan 400 ml susu full cream
  10. Sediakan 50 g mentega
  11. Sediakan 5 siung bawang putih
  12. Sediakan Secukupnya merica
  13. Siapkan 1 sdt Kaldu sapi (kalau tidak ada bisa pakai royco sapi)
  14. Sediakan 2 sdm creamer
  15. Siapkan 2 butir putih telur
  16. Gunakan 20-30 gram Keju parut
  17. Gunakan Tuna steak
  18. Sediakan 250 gram tuna fillet (bisa salmon juga)
  19. Sediakan Bumbu marinara tuna
  20. Ambil 1/2 sdm garam
  21. Ambil 1 sdt lada
  22. Siapkan secukupnya Unsalted butter / mentega tawar
  23. Sediakan secukupnya Blackpepper / merica
  24. Siapkan 1 sdm Minyak
  25. Sediakan Hollandaise Sauce
  26. Gunakan 2 butir kuning telur
  27. Gunakan 1 sdm air cuka vinegar (atau air lemon kalau ga ada)
  28. Siapkan 200 g mentega dilelehkan
  29. Gunakan Tambahan garnish
  30. Gunakan Secukupnya oregano (kalau tidak ada bisa nori bubuk) / lada hitam
  31. Sediakan secukupnya Parsley
Langkah-langkah menyiapkan Creamy Spinach Mushroom Pasta, Tuna Steak with Hollandaise Sauce:
  1. Pasta — Siapkan bahan2 membuat pasta. Cincang bayam yang sudah di cuci bersih bersama dengan susu full cream.
  2. Sedikit mentega dilelehkan di panci berisi air lalu rebus pasta hingga matang (+- 25 menit) lalu sisihkan. - Siapkan wajan, Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukan jamur. Masak hingga setengah matang lalu masukkan susu+bayam, aduk
  3. Masukkan keju parut, putih telur, creamer, aduk hingga rata. bumbui dengan garam, lada, blackpepper, dan atau oregano, sampai rasanya cukup gurih. Atur dan cek rasanya sampai pas
  4. Lalu masukkan pasta yang tadi disisihkan. Aduk sampai rata, Setelah pasta sudah jadi, bisa ditambah oregano atau nori sesuai selera
  5. Tuna — Selanjutnya masuk ke Tuna, siapkan semua bumbu marinara di piring, lalu balurkan bumbu tersebut ke fillet sampai rata. Diamkan ~15-20 menit.
  6. Panaskan wajan, Panggang diatas wajan teflon atau oven, hingga kedua sisinya matang. Level kematangan sesuai selera. Angkat. Sisihkan
  7. Hollandaise Sauce - Rebus 100 ml air dan 1 sdm cuka / larutan perasan lemon, sampai air menyusut jadi 50 ml. Angkat, pindahkan dalam wadah, dinginkan.
  8. Kocok kuning telur, masukkan larutan cuka vinegar yg dididihkan tadi dalam mangkuk kecil, lalu tim di atas panci berisi air panas, kecilkan api kompor. Aduk - aduk perlahan terus menerus. Setelah saus mengental tambahkan garam dan merica aduk rata.
  9. Masukkan mentega leleh secara bertahap, Aduk rata. Setiap kali memasukkan mentega, aduk hingga rata. Sampai saus lembut dan kental. Angkat, tambahkan air jeruk lemon. Aduk. Matikan api dan sisihkan jika sudah matang
  10. Lalu sajikan pasta yg pertama tadi, tuna yg matang, dan disiram saus hollondaise. Beri topping oregano, atau nori seperti ini, dan parsley. Selamat menikmati🤍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat creamy spinach mushroom pasta, tuna steak with hollandaise sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!