Anda sedang mencari ide resep cakalang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakalang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cakalang Balado menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Balado:
- Gunakan 500 gr cakalang bersihkan dan buang kepalanya (rebus dengan kunyit, asam jawa dan garam 20 menit takarannya kira2 saja)tiriskan
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 6 sdm air
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 6 cabai keriting
- Sediakan 13 cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
Cara menyiapkan Cakalang Balado:
- Goreng semua cakalang yg sudah di masak tadi hingga kecokelatan. tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak. masukkan air + garam + gula + kecap aduk rata, cek rasa. jika dirasa sudah pas masukkan cakalang goreng. aduk hingga semua bumbu tercampur rata. matikan kompor. siap diasajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
