Lagi mencari inspirasi resep tuna bumbu kuning daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna bumbu kuning daun kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna bumbu kuning daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna bumbu kuning daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masakan ini berbahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan bumbu kuning dan daun kemangi yang membuat masakan ini berbau khas dan dengan rasa yang khas pula sangat cocok sekali dihidangan sebagai menu makanan untuk keluarga tercinta Anda. Pindah pada tempat saji, ikan tuna bumbu kuning tanpa santansiap. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna bumbu kuning daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ikan tuna
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Siapkan 2 buah tomat hijau (potong-potong)
- Ambil 3 buah cabe rawit merah (iris-iris)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan. Daun kemangi dengan aroma yang khas tersebut nyatanya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan.
Langkah-langkah membuat Tuna Bumbu Kuning Daun Kemangi:
- Cuci ikan sampai bersih. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10-15 menit. Cuci kembali ikan. Beri sedikit garam lalu goreng sebentar.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan ikan yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga ikan tercampur bumbu.
- Masukan air (kurang lebih 2 gelas atau sesuai selera). Tambahkan garam, gula, merica dan irisan cabai rawit. Masak hingga air mendidih. Tes rasa. Lalu masukan tomat hijau dan daun kemangi. Biarkan masak kurang lebih 2 menit. Matikan kompor, angkat dan sajikan.
Selain tuna goreng, kamu juga bisa memasaknya dengan resep ikan bumbu kuning. Agar tak bosan, yuk segera masak di rumah dengan resep ini. Masukkan garam dan gula pasir secukupnya, lalu koreksi rasa. • Jika rasanya sudah pas, barulah masukkan daun bawang dan kemangi, aduk hingga. Masukan tomat, kemangi, cabai rawit, hingga kemanginya layu. Matikan kompor ketika semuanya sudah matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna bumbu kuning daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
