Anda sedang mencari inspirasi resep tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Bumbu Kuning memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Bumbu Kuning:
- Gunakan 1,5 ekor tuna
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 sdm santan bubuk (campur dengan segelas air)
- Gunakan Bumbu Penghilang Amis
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 gelas air
- Sediakan Bumbu Kuning
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil 5 cm lengkuas
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Ambil 2 buat cabai keriting
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Sediakan 1/4 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdm kaldu ayam
- Gunakan 1 buah sereh (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut (geprek)
Cara membuat Tuna Bumbu Kuning:
- Rendam potongan tuna ke dalam air yang berisi bumbu penghilang amis. Diamkan selama 20-30 menit (yang saya gunakan untuk tuna bumbu kuning hanya 1,5 ekor saja). Lalu potong-potong ikan.
- Haluskan bumbu kuning, dan geprek daun jeruk purut serta sereh
- Tumis bumbu kuning dengan api sedang hingga aroma mulai tercium
- Masukkan 2 sdm santan bubuk yang telah diberi air sebanyak 1 gelas. Tambahkan lagi 1 gelas air. Rebus hingga mendidih.
- Masukkan potongan ikan tuna, aduk perlahan
- Koreksi rasa
- Tambahkan 1 buah tomat yang telah dipotong kecil-kecil
- Tuna bumbu kuning siap disajikan dengan nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
