Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Ikan cakalang memiliki daging yang gurih dengan tekstur khas. Beri garam dan perasan jeruk nipis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pesmol ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pesmol ikan cakalang memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pesmol ikan cakalang:
- Gunakan 1/2 kg ikan cakalang
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 butir baput
- Siapkan 8 butir bamer
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 5 sdm Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1/2 bonggol jahe geprek
- Siapkan 1/2 bonggol lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 biji asam jawa
- Ambil 1/4 keping kecil gula jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan 1 bh tomat iris
- Ambil 5 pucuk daun kemangi
- Siapkan 5 bh cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya Air
Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap. Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol.
Cara membuat Pesmol ikan cakalang:
- Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dg air jeruk nipis lalu taburi garam dan diamkan sesaat lalu goreng hingga matang dan sisihkan
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan air hingga mendidih masukan bumbu cemplung dan ikan aduk 2 tunggu hingga air sedikit meresap dan cicipi rasa. Ikan siap disajikan
- Selamat mencoba
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam. Masakan ikan gurame memang menjadi salah satu pilihan makanan pecinta kuliner, salahsatunya dibuat dengan cara ikan gurame pesmol memiliki rasa yang enak. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Cakalang memiliki warna lebih terang dibanding tongkol, sehingga sering disebut "tongkol putih".
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pesmol ikan cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
