Gulai Tuna Kecombrang
Gulai Tuna Kecombrang

Lagi mencari ide resep gulai tuna kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tuna kecombrang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tuna kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tuna kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tuna kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tuna Kecombrang menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Tuna Kecombrang:
  1. Gunakan Secukupnya Ikan Tuna (Kepala & Ekor)
  2. Sediakan 3 buah Kecombrang
  3. Gunakan Sesuai selera Kacang Panjang
  4. Ambil 1/4 kg Santan Kental
  5. Siapkan 1 kg Santan Cair
  6. Gunakan 2 ruas jari Jahe
  7. Sediakan 2 ruas jari Lengkuas
  8. Ambil 1 ruas jari Kunyit
  9. Ambil 10 siung Bawang Merah
  10. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  11. Ambil Secukupnya Cabe Merah Halus
  12. Gunakan 2 lembar Daun Salam
  13. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
  14. Ambil 1 lembar Daun Kunyit
  15. Gunakan 4 tangkai Daun Ruku-Ruku (opsional)
  16. Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
Cara menyiapkan Gulai Tuna Kecombrang:
  1. Haluskan semua bumbu, kecuali dedaunan.
  2. Potong kacang panjang sesuai selera.
  3. Potong kecombrang menjadi 4 bagian, buang tangkainya.
  4. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, cabe merah halus, dan dedaunan. Lalu tambahkan santan cair.
  5. Didihkan santan tersebut dg api sedang. Kemudian tambahkan ikan tuna, kacang panjang dan kecombrang.
  6. Setelah 15 menit masukkan santan kental dan penyedap rasa secukupnya.
  7. Kemudian masak lagi 15 menit. Jgn sering diaduk yaa. Nanti ikannya bisa hancur.
  8. Setelah 15 menit matikan api.Gulai Tuna Kecombrang siap disantap 😀

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai tuna kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!