Tuna Masak Kuning ala bunda
Tuna Masak Kuning ala bunda

Lagi mencari inspirasi resep tuna masak kuning ala bunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna masak kuning ala bunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna masak kuning ala bunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna masak kuning ala bunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna masak kuning ala bunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Masak Kuning ala bunda memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Masak Kuning ala bunda:
  1. Ambil 800 gr ikan tuna
  2. Ambil 1 ikat daun kemangi
  3. Ambil 2 btg serai digeprek
  4. Sediakan 3 lbr daun salam
  5. Ambil 4 lbr daun jeruk
  6. Siapkan 1 ruas laos digeprek
  7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  8. Gunakan 8 butir bawang merah
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Sediakan 1 ruas kunyit digoreng/bakar
  12. Ambil 4 butir kemiri digoreng/sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Masak Kuning ala bunda:
  1. Siapkan ikan, cuci bersih dan kucuri dengan jeruk nipis
  2. Siangi daun kemangi dan siapkan bumbu bumbu
  3. Goreng ikan setengah matang
  4. Kemudian haluskan bumbu
  5. Tumis bumbu halus sampai harum, madukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai
  6. Setelah bumbu harum, masukan ikan yg sudah digoreng setengah matang tadi
  7. Masukan garam, gula dan bumbu penyedap. Koreksi rasa, masak sampai ikan matang dan bumbu meresap. Menjelang diangkat masukan daun kemangi
  8. Angkat dan hidangkan selagi hangat, taburi bawang goreng

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Masak Kuning ala bunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!