Lagi mencari inspirasi resep pampis cakalang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis cakalang kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis cakalang kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pampis cakalang kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas. Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for panada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pampis cakalang kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pampis cakalang kemangi menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pampis cakalang kemangi:
- Sediakan 500 gram ikan cakalang
- Ambil 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 3 batang serai,memarkan
- Siapkan 1 sdm organic coconut sugar
- Sediakan 2 genggam daun kemangi
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 25 butir bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe keriting merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt seasalt
- Gunakan 2 cm jahe
Ikan tongkol dengan daging Di resoran Manado, umumnya menggunakan ikan cakalang, walau sebenarnya ikan cakalang dan. Pampis cakalang fufu Gekruide gerookte tonijn. Pampis cakalang dimasak dengan cara mengukus ikan cakalang lalu disuwir-suwir dan ditumis bersama bumbu halus. Pampis cakalang paling nikmat disajikan bersama nasi putih hangat.
Cara menyiapkan Pampis cakalang kemangi:
- Ikan cakalang setelah dibersihkan lalu dikukus sampai matang. Setelah matang ikan cakalang di suwir-suwir dagingnya, kemudian simpan pada wadah lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk hingga merata.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan serai, aduk. Setelah itu masukan ikan cakalang yang sudah di suwir-suwir, lalu aduk hingga rata. Masak menggunakan api kecil hingga kering. Tambahkan kemangi, aduk.Angkat dan siap disajikan.
- Happy Cooking
Ikan cakalang adalah ikan air laut yang memiliki dagingnya yang padat serta memiliki rasa yang enak dan lezat. Banyak sekali aneka masakan dari ikan cakalang ini, sedemikian rupa cara pengolahan. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. Selain bubur Manado, cakalang, atau woku masih ada lagi lho makanan yang bikin ketagihan. Cakalang Fufu merupakan produk asli Sulawesi Utara,. dan cakalang fufu bisa digunakan sebagai bahan masakan ikan dengan berbagai bumbu,. salah satunya Pampis Cakalang Fufu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pampis cakalang kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
