Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol goreng bunga bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol goreng bunga bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol goreng bunga bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol goreng bunga bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Nasi goreng sederhana dengan bumbu seadanya yaitu bawang merah bawang putih ilan tongkol garam dan merica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tongkol goreng bunga bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Goreng Bunga Bawang memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tongkol Goreng Bunga Bawang:
- Siapkan 2 ikan tongkol suwir
- Ambil 3 cabe hijau iris serong
- Gunakan 4 cabe rawit iris serong
- Gunakan 4 bawang putih iris tipis
- Siapkan 4 bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 6 bunga bawang potong memanjang
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Goreng pindang tongkol sebentar (jangan terlalu kering) lalu sisihkan.
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Goreng Bunga Bawang:
- Siapkan bahan, suwir ikan tongkol, kemudian cuci dan sisihkan
- Cuci semua bahan, Iris tipis bawang merah, bawang putih. Potong cabe rawit, cabe hijau secara serong, kemudian sisihkan. Potong bunga bawang memajang, cuci bersih dan sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, beri sedikit air, biarkan hingga mendidih
- Masukkan ikan tongkol, aduk rata beri kaldu bubuk, lada, garam, gula, kecap, aduk hingga rata dan perbaiki rasanya
- Tearakhir masukkan bunga bawang, aduk hingga ikan tongkol mulai mengering, angkat dan sajikan
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah, rawit merah, lengkuas, daun salam dan tomat hijau, beri sedikit air lalu masukkan ikan tongkol. Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Ikan tongkol atau ikan aya ini perlu direbus terlebih dahulu. Saya tak ikut resepi asal yang mana sepatutnya masakkan santan sampai berminyak. Nasi dagang yang siap dihidang bersama acar dan gulai ikan tongkol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Goreng Bunga Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
