Lagi mencari ide resep pindang cakalang bumbu iris/keprak simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang cakalang bumbu iris/keprak simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosan dengan ikan keranjang alias cuwek alias pindang yang digoreng? Mungkin sudah saatnya kamu mencoba menu baru, pindang suwir. Tumis bawang merah, & bawang putih sampai harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang cakalang bumbu iris/keprak simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang cakalang bumbu iris/keprak simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang cakalang bumbu iris/keprak simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang cakalang bumbu iris/keprak simple memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang cakalang bumbu iris/keprak simple:
- Siapkan 1 kg ikan cakalang segar, potong²
- Ambil 5 batang serei, keprak
- Siapkan 3 siung bawang merah iris/keprak
- Siapkan 3 siung bawang putih iris/keprak
- Ambil 1 ikat kemangi, siangi ambil daunnya
- Sediakan 4 buah tomat segar, iris tipis
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil Garam, mecin, royco ayam dan gula
- Siapkan secukupnya Air
A paper mechanical iris that required no additional materials, or construction techniques, accessible to all. Tumis bumbu yang sudah dipotong-potong, bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum lalu sisih kan. Didih kan air bekas rebusan tulang iga, tulang iga dan bumbu yang sudah di tumis tadi. Bumbu pindang ikan sebenarnya relatif simple, bumbu dasarnya adalah garam, bawang putih dan bawang merah.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang cakalang bumbu iris/keprak simple:
- Ikan yg sudah bersih di marinasi sebentar pake kunyit, garam dan asam jawa, lalu rebus dengan air sesuai selera, kalo aku suka kuahnya banyak
- Masukan serai, tunggu sampai mendidih, ketika mendidih masukan kunyit bubuk secukupnya sampai warna kuning kuahnya cukup, masukan irisan bawang merah dan putih,
- Masukan kembali air asam jawa secukupnya, perasan 2 buah jeruk nipis, garam, mecin, gula royco atur rasa, (enak klo rasa asam nya lebih kuat, segerr)
- Terakhir masukan irisan tomat dan kemangi yang sudah disiangi tadi, boleh icip² dan tunggu sampe matang sempurna, sajikan dengan timun dan sambel tomat mentah kemangi resep ada ya silahkan cek ut sambelnya,
Namun agar aromanya lebih harum dan rasanya lebih sedap maka saya menambahkan aneka rempah-rempah lainnya seperti lengkuas, serai, jahe, daun salam dan daun. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya sangat lembut. Untuk membuat resep masakan pindang ikan ini terasa lezat dan sedap, kunci utama yang harus diperhatikan adalah penggunaan bumbu rempah dan bumbu dapurnya. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang cakalang bumbu iris/keprak simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
