Lagi mencari inspirasi resep ikan cakalang dan ayam balado kemangi pedes gila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang dan ayam balado kemangi pedes gila yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang dan ayam balado kemangi pedes gila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan cakalang dan ayam balado kemangi pedes gila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan cakalang dan ayam balado kemangi pedes gila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Cakalang dan Ayam Balado Kemangi Pedes Gila menggunakan 19 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Cakalang dan Ayam Balado Kemangi Pedes Gila:
- Gunakan 2 potong dada ayam potong menjadi 3 bagian (goreng)
- Gunakan 4 ekor ikan cakalang kecil potong 2 (goreng)
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 1 sdm garam (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt vetsin (secukupnya)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm penyedap rasa ayam
- Siapkan bumbu dihaluskan :
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Siapkan 3 buah cabai keriting
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
Cara membuat Ikan Cakalang dan Ayam Balado Kemangi Pedes Gila:
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan bumbu lainnya kecuali kemangi.. Setelah bumbu matang tambahkan air masukkan ayam dan ikan yang telah digoreng aduk dan diamkan sampai air habis, tambahkan kemangi aduk sebentar dan matikan kompor.. Siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang dan ayam balado kemangi pedes gila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
