Sedang mencari ide resep sayur lodeh cakalang ala bu siti yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh cakalang ala bu siti yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh cakalang ala bu siti, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh cakalang ala bu siti yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh cakalang ala bu siti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh cakalang ala Bu Siti memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh cakalang ala Bu Siti:
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah tomat kecil
- Ambil Bumbu lainnya
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 bungkus santan cair instan
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Bahan sayur
- Siapkan 1 buah labu siam
- Ambil secukupnya Daun singkong yang sudah direbus
- Ambil 1/4 kg tauge (kecambah)
- Ambil 3 buah terong
- Ambil 1 ekor ikan cakalang asap
- Ambil secukupnya Ale
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh cakalang ala Bu Siti:
- Kupas labu siam, potong kotak. Potong terong, rendam dengan air. Potong-potong daun singkong yang sudah direbus. Cuci semua bahan sayur kecuali cakalang.
- Goreng cakalang. Sisihkan terlebih dahulu.
- Persiapkan bumbu halus. Blender semua bahan halus. Tumis bumbu halus di dalam panci kurang lebih 3 menit. Tambahkan air dan bumbu lainnya. Masak hingga mendidih.
- Masukkan terong, labu siam, dan daun singkong. Masak hingga cukup matang, tambahkan cakalang, ale, dan tauge. Beri bumbu garam dan gula secukupnya. Tes rasa
- Sayur lodeh cakalang siap dihidangkan. Selamat mencoba :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh cakalang ala Bu Siti yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
