Sedang mencari ide resep tuna fillet saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna fillet saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan: Tuna fillet potong persegi panjang. saus tiram, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah keriting, garam, kecap. Masakan tuna saus tiram berbahan dasar ikan tuna. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik terlebihl lagi jika dimasak dengan saus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna fillet saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna fillet saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna fillet saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna fillet saus tiram menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna fillet saus tiram:
- Ambil 500 gram tuna fillet
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 250 gram Tepung kentucky (kobe)
- Gunakan Bumbu Marinate tuna
- Sediakan 1 sdm bawang putih cincang
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas (sisihkan)
- Sediakan Saus tiram
- Gunakan 1 sdm bawang putih cincang
- Ambil 2 tangkai daun bawang iris memanjang sesuai selera
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam (me skip)
- Ambil Sejumput gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 50 ml air panas
- Ambil 2 sdm tepung maizena cairkan (me skip)
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 1 buah ukuran kecil bawang bombay rajang kasar
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Tumis Ikan Tuna Saus Kecap Pedas Special. Masih bingung saus tiram yang enak merk apa? Buat kamu yang hobi masak pasti sudah nggak asing lagi dengan yang namanya saus tiram. Bumbu masakan ini kerap digunakan pada berbagai jenis masakan.
Cara membuat Tuna fillet saus tiram:
- Potong tuna sesuai selera (jgn terlalu tipis) lalu beri jeruk nipis dan garam remas dan cuci bersih.
- Tambahkan bumbu marinate ke dlm wadah tuna (kecuali telur). Masukkan ke chiller kurleb 30menit. Lalu keluarkan dr ciller tambahkan telur yang sdh dikocok. Kemudian balurkan ke tepung kobe hingga merata. Dan goreng hingga kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.
- Saus tiram: Tumis bwang putih cincang, jahe & bombay hingga wangi, lalu tambahkan bumbu lainnya semua. Koreksi rasa, Saus tomat dan saus tiram sdh asin ya. Jadi tinggal menyeimbangkan saja utk rasanya. Aduk merata tambahkan air aduk kembali hingga mendidih (beri larutan maizena jika pakai). Lalu tambahkan daun bawang, matikan api dan masukkan tuna fillet yang sdh digoreng aduk cepat (supaya tetah crunchy). Sajikan😋 Selamat mencoba🤎
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih Potong-potong dan fillet ikan tuna. Bumbui dengan lada dan Masukkan mentega lalu aduk rata. Siram saus di atas ikan goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna fillet saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
