Ikan Tuna Saos Tomat (masak sarden)
Ikan Tuna Saos Tomat (masak sarden)

Lagi mencari ide resep ikan tuna saos tomat (masak sarden) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna saos tomat (masak sarden) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna saos tomat (masak sarden), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna saos tomat (masak sarden) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tuna saos tomat (masak sarden) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna Saos Tomat (masak sarden) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tuna Saos Tomat (masak sarden):
  1. Sediakan 2 ekor ikan tuna (di fillet) +/-500 gr
  2. Siapkan 1 jeruk nipis
  3. Ambil 2-3 sdm kecap manis
  4. Gunakan 4-5 sdm saos tomat
  5. Ambil 1 cabe merah keriting, iris serong
  6. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
  7. Siapkan Bumbu iris : (goreng dan sisihkan)
  8. Sediakan 3 bawang putih
  9. Gunakan 5 bawang merah
  10. Sediakan Bumbu halus (blender) :
  11. Gunakan 4 bawang putih
  12. Gunakan 3 tomat merah besar
  13. Gunakan 4 cabe merah keriting, buang biji nya
Cara menyiapkan Ikan Tuna Saos Tomat (masak sarden):
  1. Potong2 ikan sesuai selera, cuci, kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan sesaat. Cuci sekali lagi lalu goreng setengah matang. Sisihkan
  2. Panaskan sdkt minyak pada wajan, tumis bumbu halus, aduk2 lalu masukkan irisan cabe. disusul potongan ikan yang sudah di goreng setengah matang. Aduk beberapa saat agar bumbu meresap pada ikan. Beri air secukupnya, kira2 200-250cc.
  3. Setelah mendidih, beri garam, kaldu jamur, gula, kecap manis, aduk rata.
  4. Tambahkan saos tomat, masukkan bumbu iris yg sudah digoreng. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Tes rasa. Dan siap di sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna saos tomat (masak sarden) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!