Tuna Rica Kemangi
Tuna Rica Kemangi

Lagi mencari ide resep tuna rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Rica Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Rica Kemangi:
  1. Ambil 500 gr ikan tuna fillet
  2. Ambil 1 sdm air perasan jeruk nipis
  3. Siapkan 1 ikat daun kemangi, siangi
  4. Ambil 1 batang serai geprek
  5. Ambil 2 helai daun jeruk
  6. Sediakan 100 ml air
  7. Sediakan 125 ml minyak untuk menggoreng
  8. Ambil 🌾Bumbu halus :
  9. Ambil 6 siung bawang merah
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Ambil 2 buah cabe merah besar
  12. Sediakan 3 buah cabe keriting merah
  13. Ambil 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
  14. Gunakan 1/2 sdt garam
  15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  16. Gunakan 1/2 sdt asam Jawa bisa diganti 1 buah tomat
Cara menyiapkan Tuna Rica Kemangi:
  1. Cuci bersih ikan tuna, potong² sesuai selera. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.
  2. Goreng ikan sampai matang, jangan terlalu kering, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk & serai sampai harum sedap. Masukkan ikan tuna goreng, aduk rata. Tuangi air, masak dg api sedang cenderung kecil supaya bumbu meresap.
  4. Setelah air menyusut, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu. Angkat, sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!