Anda sedang mencari inspirasi resep tuna pampis (abon tuna ala manado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna pampis (abon tuna ala manado) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna pampis (abon tuna ala manado), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna pampis (abon tuna ala manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna pampis (abon tuna ala manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Pampis (abon Tuna ala Manado) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Pampis (abon Tuna ala Manado):
- Gunakan Marinasi Tuna:
- Ambil 250 gr tuna
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu dasar:
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Ambil 2 buah Cabe merah/keriting
- Siapkan 4 btr Bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Siapkan Kecap (optional)
- Gunakan Bumbu tambahan spy lebih enak:
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 lbr Daun jeruk
- Siapkan 2 sereh geprek
- Sediakan 2 sdm minyak utk menumis
Langkah-langkah membuat Tuna Pampis (abon Tuna ala Manado):
- Marinasi tuna dgn garam, kaldu dan jeruk nipis. Diamkan 30 mnt spy meresap. Siapkan bumbu halus.
- Masak tuna d panci anti lengket (tanpa minyak). Masak sampai berwarna putih dan kering airnya. Angkat kemudian suwir2. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu (kalau mau yg simpel pakai bumbu dasar sj sudah cukup). Panaskan minyak sedikit, tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun bawang, sereh.
- Masukkan tuna yg sudah disuwir2. Tambahkan gula garam sesuai selera.
- Angkat.. sajikan 💚
- Kalau sy krn lagi diet, disajikan dengan roti gandum. Jadilah sandwich gandum tuna
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Pampis (abon Tuna ala Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
