Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol goreng kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol goreng kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang, goreng ikan menjadi setengah kering lalu tiriskan. Cara memasak: - Cuci ikan tongkol lalu goreng sampai hampir kering, angkat, sisihkan. Cara memasak: - Goreng ikan tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan. - Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete keluar baunya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol goreng kering, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol goreng kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tongkol goreng kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan tongkol goreng kering menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan tongkol goreng kering:
- Sediakan 250 gr ikan tongkol
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 sdm bawang goreng
- Ambil 5 bh cabe (boleh ditambahkan sesuai selera)
- Ambil 3 bh cabe besar
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh kemiri sangrai
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan minyak goreng
Panaskan minyak lalu goreng ikan tongkol sampai matang dan kering sambil dibolak-balik, angkat tiriskan. Langkah selanjutnya yaitu membuat sambal kecap. Campur semua bahan sambal kecap menjadi satu kecuali jeruk limau. Tumbuk kasar sambal yang sudah dicampur lalu kucuri dengan air.
Langkah-langkah membuat Ikan tongkol goreng kering:
- Hancurkan ikan tongkol dg cara diremas - remas
- Panaskan mimyak goreng, masukkan ikan goreng sampai kering sambil diaduk - aduk angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam sampai airnya sat masukkan gula pasir dan ikan yg sdh digoreng aduk rata sampai bumbu meresap
- Masukkan gula pasir dan ikan aduk rata sampai bumbu meresap tambahan bawang goreng aduk rata Angkat dan tiriskan, siap dimakan dengan nasi hangat.
Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian mencernanya. Dewasa ini apa yang kita makan akan menjadikan kita seperti apa yang dimakan. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol goreng kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
