Sop Ikan Cakalang
Sop Ikan Cakalang

Lagi mencari inspirasi resep sop ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ikan cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ikan Cakalang menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ikan Cakalang:
  1. Sediakan 1 ekor ikan cakalang
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  3. Ambil Bumbu iris:
  4. Ambil 3 butir bawang merah
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 5 buah cabe merah atau rawit (aku skip)
  7. Siapkan 1 buah tomat merah (resep asli tomat hijau)
  8. Sediakan Bumbu geprek :
  9. Siapkan 1 batang serai
  10. Ambil 1 jempol jahe
  11. Gunakan 1/2 ikat daun kemangi
  12. Gunakan 2 batang daun bawang ambil batang putihnya,
  13. Siapkan 3 sdm daun bawang iris
  14. Ambil 4 gelas air
  15. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  16. Sediakan Seasoning:
  17. Ambil 1/2 sdt garam,gula pasir dan penyedap
Cara membuat Sop Ikan Cakalang:
  1. Bahan, cuci bersih ikan dengan jeruk nipis,potong potong sesuai selera
  2. Siapkan bumbu iris
  3. Panaskan wajan beri minyak goreng,tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang merah aduk rata, masukkan juga serai dan jahe geprek,dan batang daun bawang (yg putih) tumis semua bumbu hingga wangi, kemudian masukkan air
  4. Bumbui dengan garam,gula dan penyedap masak hingga air mendidih kemudian masukkan ikan nya
  5. Masak ikan hingga matang kurang lebih 15 menit kemudian tambahkan daun kemangi dan daun bawang iris aduk dan koreksi rasa
  6. Angkat dan sajikan,nikmati dengan perasan air jeruk sambal dan nasi putih 🤤
  7. Yum yum…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!