Anda sedang mencari ide resep otak otak ikan tongkol goreng homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan tongkol goreng homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai teman-teman semua, divideo ini kita akan berbagi resep tentang cara membuat Otak-Otak dari Ikan tongkol ala resep rumahan dari Dapur Eka yang gampang. Assalamualaikum Divideo ini saya membagikan resep otak otak ikan goreng. Seperti kita ketahui kandungan di dalam ikan laut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan tongkol goreng homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak otak ikan tongkol goreng homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak ikan tongkol goreng homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak ikan tongkol goreng homemade memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak otak ikan tongkol goreng homemade:
- Ambil 1 bgkus ikan tongkol potong (isi 6)
- Siapkan 1 bgkus tepung bumbu seafood serbaguna
- Gunakan 13 sdm tepung sagu
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 1 bgks santan kara (65ml)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Ambil Penyedap rasa (magic)
- Siapkan Gula putih (secukupnya)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 1 lembar daun pisang (olesi minyak)
- Ambil Minyak utk menggoreng
Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian mencernanya.
Cara membuat Otak otak ikan tongkol goreng homemade:
- Blender ikan tongkol, haluskan semua bumbu, potong halus daun bawang
- Campur semua bahan dan bumbu, aduk lalu beri air dikit demi sedikit sampe adonan kalis tdk lengket dan bisa d bentuk. Klo msh lengket dan blm kalis bs d tambah tepung sagu nya
- Siapkan panci untuk mengukus, panaskan kukusan yg d alasi daun pisang, setelah panas bentuk 1 persatu adonan k dalam panci kukus, kukus selama 15menit. Lakukan hingga adonan habis
- Setelah itu biarkan dingin, lalu siapkan minyak panas kemudian goreng
- Ini yg q potong2 terus d goreng pake telur
- Klo yg ini tanpa telur dan q goreng utuh tanpa d potong2
Dewasa ini apa yang kita makan akan menjadikan kita seperti apa yang dimakan. Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Otak otak dikenal dibeberapa negara seperti di Indonesia, malaysia dan singapura. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak otak ikan tongkol goreng homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
