Anda sedang mencari inspirasi resep pampis cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis cakalang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pampis cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pampis cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pampis Cakalang menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pampis Cakalang:
- Gunakan 3 ekr sedang ikan cakalang (ikan laut)
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 3 bh daun bawang iris tipis
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bh besar tomat iris tipis
- Ambil secukupnya Pete
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 bh bawang putih
- Gunakan 9 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Cabe merah dan cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Pampis Cakalang:
- Kukus ikan. Lalu pisahkan dari durinya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, dan daun jeruk
- Masukkan ikan
- Masak hingga bumbu tercampur
- Masukkan pete, aduk sebentar
- Tambahkan daun bawang, daun kemangi, dan tomat
- Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pampis cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
