Sedang mencari ide resep tumis bunga pepaya cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis bunga pepaya cakalang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis bunga pepaya cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis bunga pepaya cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis bunga pepaya cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Bunga Pepaya Cakalang memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Bunga Pepaya Cakalang:
- Siapkan 200 gr Bunga Pepaya Muda
- Sediakan 100 gr Kangkung buang batang
- Ambil 200 gr ikan cakalang, goreng, tiriskan, suwir
- Gunakan 2 biji cabe keriting merah, iris serong
- Siapkan 2 biji cabe keriting hijau, iris serong
- Gunakan 4 batang serai, ambil putih, iris halus
- Sediakan 100 gr bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Ambil 2 buah tomat hijau, iris (optional)
- Sediakan 2 cm jahe, iris tipis
- Gunakan 4 lbr daun bawang, iris kecil
- Sediakan 100 gr daun kemangi
- Ambil 8 lbr daun jeruk iris halus
- Siapkan Tumbuk kasar:
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera untuk tingkay kepedasan)
Langkah-langkah membuat Tumis Bunga Pepaya Cakalang:
- Siapkan bahan2
- Cuci bersih kangkung, kemangi, bunga pepaya, tiriskan… Untuk bunga pepaya setelah dicuci bersih direbus terlebih dahulu dengan daun jambu biji dan asam jawa untuk menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya
- Goreng ikan cakalang, tiriskan dan suwir
- Iris kecil daun bawang
- Tumbuk kasar cabe rawit sesuai selera
- Panaskan 3sdm minyak… Tumis semua bahan dimulai dari bawang merah,bawang putih,daun jeruk,serai,jahe sampai harum, lanjut masukan irisan cabe keriting merah dan hijau, cabe rawit tumbuk dan tomat hijau
- Masukkan ikan cakalang suwir, kangkung, kemangi aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk (optional), gula (optional), masukan bunga pepaya
- Cicipi sampai bercampur rasa asin gurih asam, dan manis
- Hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Bunga Pepaya Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
