Sedang mencari ide resep cakalang suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang suwir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakalang Suwir Pedas memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Suwir Pedas:
- Ambil 1/4 bagian ikan cakalan kukus (kira2 300gr), suwir2
- Ambil Bumbu Iris atau Uleg Kasar:
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 1 batang besar daun bawang
- Siapkan Secukupnya Cabe rawit / cabe setan
- Sediakan Secukupnya Cabe keriting merah
- Gunakan Secukupnya Cabe keriting hijau
- Siapkan 1 papan pete, belah
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Suwir Pedas:
- Tumis bumbu iris sampai harum dan layu.
- Masukkan cakalang, garam, gula, kaldu bubuk dan pete. Campur rata.
- Tumis sampai semuanya layu dan kering.
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
