Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari ide resep panada isi ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada isi ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan panada isi ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Saksikan Tayangan ini Cara membuat PANADA ISI TUNA gampang skali. Kulit Panada: Campur tepung, gula dan ragi hingga rata.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah panada isi ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Panada isi ikan Tuna memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Panada isi ikan Tuna:

1. Sediakan 500 gram ikan tuna
2. Sediakan Bumbu tuna
3. Ambil 8 siung bawang putih
4. Gunakan 7 siung bawang merah
5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
6. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
7. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
8. Gunakan 1 sdt merica bubuk
9. Ambil 2 sdm kecap manis
10. Gunakan 1 sdm saos tiram
11. Ambil 1 sdm worcestershire sauce (skip jika tidak ada)
12. Sediakan 1 1/2 sdt garam
13. Siapkan 6 lembar daun jeruk rajang halus
14. Sediakan 1/2 siung bawang bombai ukuran besar
15. Gunakan Bahan adonan panada
16. Sediakan 600 gram tepung terigu kita
17. Siapkan 4 butir telor ayam
18. Siapkan 11 gram fermipan
19. Ambil 100 gram mentega
20. Sediakan 1 /2 sdt garam
21. Sediakan 100 gram gula pasir
22. Gunakan 130 ml santan kental

Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Yaitu isi ikan cakalang yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah. Adonan luar dan isian digoreng hingga Semakin hari semakin banyak yang bikin dengan berbagai varian resep kue panada.

Cara menyiapkan Panada isi ikan Tuna:

1. Kukus ikan tuna kemudian suwir2 ikan sisihkan
2. Tumis bumbu tuna sampai wangi kemudian masukkan ikan tuna yang sudah disuwir masak tuna sampai mengering tidak perlu ditambahi air ya sisihkan
3. Masukkan bahan adonan kulit panada ke dalam baskom kemudian uleni menggunakan mixer spiral uleni sekitar 30 menit sampai adonan kalis setelah kalis bagi adonan menjadi bulatan2 dan letakkan di atas loyang tutup dengan lap biarkan selama minimal 30 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat
4. Setelah adonan mengembang kempeskan dan isi adonan dengan ikan tuna kemudian pilin2 seperti pastel sampai adonan kulit habis ya setelah itu bisa langsung digoreng
5. Panaskan minyak kemudian goreng panada dengan api kecil agar tidak gosong. Apabila ingin menyimpan panada (frozen panada) bisa digoreng setengah matang agar adonan tidak kempes setelah itu tiriskan dan bisa disimpan dalam freezer

Yang aslinya berisi ikan tuna, sekarang banyak yang isinya ikan. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan tuna mahal. Ikan tuna sendiri memiliki harga yang cukup fluktuatif dan tergolong tidak stabil tergantung dari pendapatan para nelayan dan juga cuaca yang sedang terjadi, pasalnya jika cuaca tidak menentu nantinya pendapatan dari nelayan jika cuacanya tidak. Ikan Tuna - Sudah tidak diragukan lagi manfaat yang diberikan dari ikan. Selain menjadi sumber protein terbaik dari hewan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Panada isi ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!