Anda sedang mencari inspirasi resep panada pampis cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada pampis cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Membuat PANADA Isi Cakalang Yang Lezat Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for Speaking about cakalang pampis, there are some different recipes of it. Food & Beverage Company in Airmadidi, Sulawesi Utara, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada pampis cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan panada pampis cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat panada pampis cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Panada Pampis Cakalang memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Panada Pampis Cakalang:
- Sediakan Bahan Pampis
- Gunakan 1 ekor ikan Cakalang suwir
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 helai daun salam
- Ambil 1 buah serai geprek
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Gunakan haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 cm lengkuas (kira2 aja)
- Sediakan 2 buah cabe besar
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Sediakan bahan roti
- Gunakan 250 gr terigu segitiga
- Sediakan 1 buah telor
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 2 sdm gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 130 ml santan kental
- Siapkan 1 sdm mentega
- Sediakan 2 sdt fermipan
Sedangkan menu cakalang pampis ini juga bisa digunakan sebagai isian jajanan khas Manado, diantaranya adalah lalampa dan panada. Nah, daripada penasaran mending langsung aja disimak. Cakalang pampis [ambil contoh menggunakan ikan cakalang] berbeda dengan cakalang fufu. Selain klappertaart, Manado juga masih mempunyai kue khas lain bernama panada.
Cara membuat Panada Pampis Cakalang:
- Tumis bumbu halus pampis, masukkan serai lengkuas daun salam daun pandan kemudian ikan cakalang. Beri gula garam. Terakhir masukkan daun kemangi
- Campurkan semua bahan roti uleni sampe kalis diamkan 1 jam tutup dengan kain lembap.
- Kempeskan adonan mengembang bentuk bulat dengan timbangan beratnya 35gr. Lalu diamkan 15 menit beri isian bentuk seperti pasti lalu goreng
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Di samping cakalang yang menjadi bahan isiannya, adonan roti serta bumbu panpis dari panada juga memiliki kandungan gizi tersendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Panada Pampis Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
