Sedang mencari ide resep pesmol ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan cakalang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Ikan cakalang memiliki daging yang gurih dengan tekstur khas. Beri garam dan perasan jeruk nipis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pesmol ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pesmol ikan cakalang memakai 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pesmol ikan cakalang:
- Ambil 1/2 kg ikan cakalang
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir baput
- Ambil 8 butir bamer
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 5 sdm Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 1/2 bonggol jahe geprek
- Ambil 1/2 bonggol lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 biji asam jawa
- Ambil 1/4 keping kecil gula jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 1 bh tomat iris
- Siapkan 5 pucuk daun kemangi
- Gunakan 5 bh cabe rawit utuh
- Ambil secukupnya Air
Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap. Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol.
Cara membuat Pesmol ikan cakalang:
- Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dg air jeruk nipis lalu taburi garam dan diamkan sesaat lalu goreng hingga matang dan sisihkan
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan air hingga mendidih masukan bumbu cemplung dan ikan aduk 2 tunggu hingga air sedikit meresap dan cicipi rasa. Ikan siap disajikan
- Selamat mencoba
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam. Masakan ikan gurame memang menjadi salah satu pilihan makanan pecinta kuliner, salahsatunya dibuat dengan cara ikan gurame pesmol memiliki rasa yang enak. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Cakalang memiliki warna lebih terang dibanding tongkol, sehingga sering disebut "tongkol putih".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol ikan cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
