Anda sedang mencari inspirasi resep roti tuna mayo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti tuna mayo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti tuna mayo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti tuna mayo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti tuna mayo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Tuna Mayo memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Tuna Mayo:
- Ambil Roti
- Gunakan 300 gr terigu komachi /cakra
- Siapkan 35 gr gula
- Sediakan 5 gr yeast
- Gunakan 10 gr susu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 gr bread improver (kalau pakai tepung cakra)
- Ambil 1 telur kuning
- Sediakan 170 ml susu cair / Air
- Sediakan 30 gr mentega (palmia butter)
- Siapkan Isian
- Sediakan 1 kaleng tuna in oil tiriskan
- Siapkan 1/2 bawang Bombay potong kotak
- Sediakan 1 telur putih
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada hitam
- Ambil Secukupnya thyme
- Siapkan 1/8 sdt yellow mustard
- Siapkan 2 sdt mayonaise
- Sediakan 1 sdt saus tomat
- Siapkan Topping
- Siapkan Telur kocok lepas
- Siapkan Thyme
Cara menyiapkan Roti Tuna Mayo:
- Campur bahan kering roti aduk rata, masukan susu dan telur kuning aduk rata, masukan mentega adonan hingga kalis, lumuri dengan sedikit minyak Dan tutup dengan plastik wrap sekitar 60 - 90 menit hingga mengembang 2x
- Sementara menunggu roti mengembang, siapkan isianya. Tumis bawang Bombay hingga layu, di pan yang sama goreng telur putih sisaan roti (sayang dibuang) sampai matang tapi tidak sampai kering dan kecoklatan. Pindahkan ke mangkok masukan tuna dan bahan2 lain, aduk rata
- Roti sudah mengembang, kempiskan anginnya, bagi adonan menjadi 12. Pipihkan dan isi dengan tuna (jangan terlalu banyak rotinya bisa pecah). Bulatkan, bagian yang tidak rata ditaruh di bawah loyang. Poles dengan kocokan telur dan beri sedikit thyme diatasnya. Aku pakai loyang muffin anti lengket, tapi tetap perlu di oles mentega masing2 lubang ya.
- Diamkan selama 20 menit sampai adonan mengembang. Panggang dengan suhu 180 derajat 20 - 25 menit atau hingga kecoklatan. Dikeluarkan dari oven, diamkan sampai dingin, masukan ke dalam kotak kedap udara atau di plastik individual. Isian Tuna hanya bisa bertahan 2 hari saja ya, jadi harus cepat2 dihabiskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Tuna Mayo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
