Sedang mencari inspirasi resep abon ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Abon ikan cakalang GesKu. 🐟 Hasil tangkapan nelayan lokal Tuban. 🐟 Bumbu rempah tradisional. Abon Dapur Sehati Ikan sebagai salah satu UKM di Kab.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan abon ikan cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat abon ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon ikan Cakalang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Abon ikan Cakalang:
- Sediakan 1 ekor ikan apa saja (me, cakalang)
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 helai daun kunyit
- Ambil 3 batang sereh, haluskan
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, haluskan
- Gunakan 1 ruas jari jahe merah, haluskan
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan Bawang merah, haluskan
- Ambil Bawang putih, haluskan
- Sediakan Cabe keriting, haluskan
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Minyak untuk menumis
Membuat Abon Ikan Cakalang Tanpa minyak bersama Mamatua Icha. Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Abon ikan bisa di buat dari ikan tuna, ikan tongkol, ikan patin dan ikan-ikan lainnya. cita rasa yang gurih aroma ikan Seperti ikan cakalang, tengiri, bandeng, tuna atau tongkol dan lain sebagainya. Abon ikan adalah variasi olahan ikan yang sering dijumpai di pasar selain abon daging.
Cara membuat Abon ikan Cakalang:
- Rebus ikan dengan batang sereh, daun kunyit, tambahkan sejumpu garam.
- Setelah matang, kupas daging ikan. Sisihkan.
- Oseng daging ikan sampai kering. Sisihkan
- Panaskan minyak untuk menumis, turunkan semua bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Tambahkan daging ikan. Aduk rata
- Tambahkan kecap manis, koreksi rasa dg garam dan gula. Aduk rata hingga agak kering.
- Turunkan kemangi. Aduk rata. Siap untuk disajikan
Abon ikan mulai digandrungi pelaku bisnis yang berani berkompetisi di bidang kuliner. Abon ikan cakalang sebenarnya berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ini merupakan salah satu lauk makan yang menjadi favorit disana. Wilayah Sulawesi Utara yang dikelilingi oleh lautan. DISTRIBUTOR RESMI ABON DAPUR SEHATI TANGERANG SELATAN ** STOK SELALU BARU Pelopor Abon Sehat, terbuat dari bahan-bahan pilihan, bebas MSG dan bahan pengawet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
