Sedang mencari ide resep tuna saus teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna saus teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna saus teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna saus teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna saus teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Saus Teriyaki menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Saus Teriyaki:
- Sediakan 1/4 Kg Ikan Tuna filet
- Ambil Tahu yang sudah di goreng
- Ambil Tepung Bumbu
- Sediakan Bawang Bombay
- Sediakan Bawang Putih
- Ambil Cabe Hijau Besar
- Sediakan Jeruk Nipis
- Ambil Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil 2 sdm Saus Teriyaki
- Sediakan 1 sdm Saus Tomat
- Siapkan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Saus Teriyaki:
- Cuci bersih filet ikan kemudian lumurin garam dan jeruk nipis
- Untuk tepung bumbu, bisa menggunakan yang sudah jadi atau buat dengan cara campurkan tepung terigu, garam, bubuk bawang putih dan merica lalu aduk rata. Bubuk bawang putih boleh di skip. Ikan yang sudah di marinate kemudian dibalurkan ke tepung bumbu.
- Panaskan minyak, kecilkan api. Goreng ikan yang sudah dibalur tepung hingga matang. Angkat lalu tiriskan
- Iris bawang putih, bawang bombay dan cabe hijau. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih, bombay dan cabe. Setelah harum dan sedikit layu, masukkan saus teriyaki dan saus tomat lalu masukkan air. Aduk hingga rata. Beri garam, gula dan merica sesuai selera. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api, masukkan tahu dan ikan. Aduk perlahan. Angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna saus teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
