Lagi mencari inspirasi resep abon cakalang rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon cakalang rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Abon Cakalang cap RICA MERAH makanan khas dari Manado. Abon ikan / samblingkung khas bangka. Enak rasanya, cocok untuk usaha abon ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon cakalang rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan abon cakalang rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon cakalang rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Abon Cakalang Rica menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Abon Cakalang Rica:
- Gunakan 350 gram ikan cakalang
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan 1/4 sdt jinten halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt air asam jawa
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 buah tomat merah
Toko Online Pikobong tempat belanja Abon Cakalang Fufu Tore, Cakalang Rica-Rica Cakalang fufu ( ikan cakalang asap ) dari Manado. Dibuat dari ikan cakalang segar dan di kemas denga. Abon Ikan Rica Roa ini dibuat dari ikan roa asli. Abon yang dibuat dari ikan Roa asli.
Langkah-langkah membuat Abon Cakalang Rica:
- Lumuri ikan cakalang dengan air jeruk nipis dan garam
- Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Suwir-suwir dan buang durinya. Sisihkan
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata. Beri santan. Aduk sampai matang.
- Tambahkan air asam jawa. Aduk rata sampai kering dan meresap
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Mulai dari digoreng biasa, disantan, atau dibuat abon. Tetapi yang paling mengguncang lidah adalah menu Cakalang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Abon Cakalang Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
