Anda sedang mencari inspirasi resep tuna asam manis (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam manis (pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam manis (pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna asam manis (pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna asam manis (pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Asam Manis (pedas) memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Asam Manis (pedas):
- Sediakan 0,33 kg ikan tuna fillet
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu mendoan
- Ambil 3 sendok makan tepung terigu
- Ambil 2 sendok makan mentega
- Gunakan 2 buah bawang bombai ukuran kecil
- Ambil 3 genggam kacang polong frozen
- Siapkan 1 botol saus tomat
- Sediakan 1 botol saus sambal
- Siapkan air, gula pasir, garam, mecin, minyak goreng
Cara menyiapkan Tuna Asam Manis (pedas):
- ikan : - - tepuk-tepuk ikan dengan tisu makan,agar darah ikan yang tersisa terserap oleh tisu,kemudian potong ikan tipis-tipis.
- siapkan wadah, - masukan tepung mendoan dan tepung terigu, - tambahkan air secukupnya sampai tekstur mengental pas, - gulingkan ikan yg telah di potong- potong kedalam adonan tepung.
- panaskan minyak diatas wajan dengan api kecil, - masukan ikan yang telah di gulingkan ke adonan tepung, - goreng ikan hingga sedikit kuning,angkat dan tiriskan.
- saus : - - panaskan mentega hingga cair, - masukan bawang bombai masak hingga harum.
- masukan kacang polong, - aduk rata.
- masukan saus tomat, - saus sambal, - dan air secukupnya kemudian aduk rata - ( bila terlanjur terlalu cair,tambahkan saus tomatnya ), - kemudian tambahkan gula pasir,garam dan mecin secukupnya, - dan aduk hingga rata. - tambahkan gula pasir, garam dan mecin, - jika saus sudah meletup letup kecil,mati kan api.
- hasil: - - taruh ikan yang sudah tiris di piring,kemudian siram dengan saus asam manis (pedes).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Asam Manis (pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
