Bakso Ikan Tuna
Bakso Ikan Tuna

Sedang mencari ide resep bakso ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ikan Tuna menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Ikan Tuna:
  1. Siapkan 400 gr daging ikan tuna (sdh dikerok)
  2. Siapkan 50 gr tepung tapioka
  3. Siapkan 1 btr telur (suhu dingin)
  4. Siapkan 8 siung bawang putih goreng
  5. Sediakan 5 siung bawang merah goreng
  6. Siapkan 1 1/2 sdt garam
  7. Gunakan 1/2 sdt merica
  8. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  9. Siapkan 1/4 sdt baking powder (optional)
Cara menyiapkan Bakso Ikan Tuna:
  1. Bersihkan ikan, ambil dagingnya saja, (aku lupa foto dagingnya yg sdh dikerok)
  2. Sebelumnya daging ikan tsb, masukkan di freezer smpe dingin (aku kurleb 30 menit)
  3. Campurkan bahan-bahan ke dlm chopper (bisa jg pake blender, krn daging ikan lembut & gampang hancur) kecuali tapioka & baking powder
  4. Pindahkan ke wadah, campur tapioka & baking powder, aduk rata
  5. Didihkan air dalam panci dikompor, lalu matikan kompor
  6. Cetak bakso menggunakan tangan & sendok, taruh dlm panci. Setelah semua selesai, nyalakan kompor kembali, rebus sampai matang (bakso sdh mengapung)
  7. Tiriskan bakso yg sdh matang, lalu celupkan ke air es lalu tiriskan kembali. Air es berfungsi utk mengenyalkan bakso. Bakso Siap disantaapp.. baksonya besar, anak2 cmn dicocol pake kecap, aku pake mie instan, cabe rawit, daun kelor, hmm mantappp

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!